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問答題

【簡答題】簡述纖維二糖。

答案：是纖維素的基本構(gòu)成單位，也是其它不少多糖和糖甙的組成成分，它是2個葡萄糖分子以β-1，4糖苷鍵連接的。自然界中...

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【簡答題】簡述乳糖。

答案：

是半乳糖以β-1，4糖苷鍵與葡萄糖結(jié)合而成的一種還原性雙糖，主要存在哺乳動物乳中。

【簡答題】簡述麥芽糖。

答案：

為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。