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單項選擇題

消毒的概念是（）。

A.是指防止和抑制微生物生長繁殖的方法
B.殺死物體上病源微生物的方法，并不一定能殺死含芽孢的細菌或非病源微生物
C.抑制體內或體外細菌的生長繁殖
D.殺滅物體上所有微生物的方法，包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法

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單項選擇題

將牛奶加熱到71.7℃，15～30秒的目的是（）。

A.抑制牛奶中的雜菌
B.防止微生物在牛奶中生長和繁殖
C.殺滅牛奶中的病源微生物
D.使牛奶中不含活菌

單項選擇題

常用的碘液濃度為（）。

A.1％
B.2％
C.2.5％
D.3.5％