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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】選用的發(fā)酵菌種必須經(jīng)常進(jìn)行純化鑒定，這是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響
B.防止變異或污染其他產(chǎn)毒菌種
C.保證優(yōu)勢(shì)菌株
D.傳代擴(kuò)大
E.保持良好生長(zhǎng)繁殖環(huán)境

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