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單項選擇題

【A1/A2型題】在石油醚中溶解度好的化合物是（）

A.生物堿鹽
B.蛋白質(zhì)
C.游離甾體
D.多糖
E.鞣質(zhì)

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單項選擇題

【A1/A2型題】黃酮類化合物具有堿性，可與濃硫酸生成鹽，是因為結構中存在（）

A.γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子
B.γ-吡喃環(huán)上的羰基
C.γ-吡喃環(huán)上3-羥基
D.7位酚羥基
E.苯環(huán)

單項選擇題

【A1/A2型題】下列化合物的水溶液強烈振搖后，會產(chǎn)生持久性的泡沫的是（）

A.醌類化合物
B.黃酮類化合物
C.香豆素類化合物
D.三萜皂苷類化合物
E.生物堿類化合物