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單項選擇題

【A1/A2型題】能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質是（）

A.分子伴侶
B.別構劑
C.變性劑
D.配體
E.輔基

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單項選擇題

【A1/A2型題】含有2個羧基的氨基酸是（）

A.絲氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.賴氨酸
E.蘇氨酸

單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質變性不斷裂的鍵是（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.疏水鍵
D.鹽鍵
E.二硫鍵