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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于（）

A.所含氨基酸的數(shù)量
B.表觀消化率
C.含量
D.真消化率
E.所含必需氨基酸的含量和比值

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