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填空題

黃酮類化合物的顏色與分子中是否存在（）體系及（）的數(shù)目和位置有關(guān)。黃酮類化合物有無熒光也與分子結(jié)構(gòu)有關(guān)，黃酮醇類大多顯（）熒光。

答案：交叉共軛；助色團；黃綠色

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黃酮類化合物是由____構(gòu)成的一類成分，因這一類化合物大都呈（）色，又具有酮基或羰基故稱為黃酮，其分類依據(jù)是（）（）（）。

答案：

C₆-C₃-C₆；黃；三碳鏈是否成環(huán)；三碳鏈氧化水平；B環(huán)的取代位置

蒽醌在（）溶液中，可被鋅粉還原，生成（）及其互變異構(gòu)體（）；在酸性條件下被還原生（）及其互變異構(gòu)體（）；（）衍生物一般存在于新鮮植物中。

答案：堿性；氧化蒽酚；葸二酚；蒽酚；蒽酮；蒽酮