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問答題

【簡答題】砂炒馬錢子為何可降毒增效？

答案：士的寧和馬錢子堿是馬錢子中的主要成分。研究證明，當溫度在230℃～240℃砂炒3～4分鐘時，10%～15%的士的寧轉化為...

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【簡答題】砂炒的炮制工藝如何？

答案：取制過的砂置鍋內，用武火加熱至滑利、容易翻動時，投入藥物，不斷用砂掩埋、翻動，至質地酥脆或鼓起，外表呈黃色或較原色加深時...

【簡答題】油砂的制備方法如何？

答案：取篩去粗砂和細砂的中間河砂，用清水洗凈泥土，干燥后置鍋內加熱，加入1%～2%的食用植物油拌炒至油盡煙散，砂的色澤均勻加深...