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單項選擇題

【A1型題】生何首烏用黑豆汁蒸制后減弱了滑腸致瀉的副作用的原因是（）

A.總蒽醌含量減少
B.總蒽醌含量增多
C.結(jié)合型蒽醌水解成游離型蒽醌
D.卵磷脂含量增加
E.卵磷脂含量降低

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單項選擇題

【A1型題】降低或消毒藥物的毒性，最佳的方法是（）

A.煮法
B.炒黃法
C.炒焦法
D.酒炙法
E.鹽炙法

單項選擇題

【A1型題】在密閉容器中，蒸制的火力是（）

A.文火
B.中火
C.武火
D.先武火，待"圓汽"后改為文火
E.先文火，待"圓汽"后改為武火