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多項(xiàng)選擇題

對(duì)從植物中提取原生苷時(shí)有利條件是（）

A.采用新鮮植物
B.冷凍保存
C.抑制或破壞酶的活性
D.用冷水提取
E.加入一定量的堿

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多項(xiàng)選擇題

Molish反應(yīng)呈陽(yáng)性的成分有（）

A.多糖
B.有機(jī)酸
C.樹(shù)膠
D.揮發(fā)油
E.苷

多項(xiàng)選擇題

苷類(lèi)化合物確定糖鏈結(jié)構(gòu)要解決的問(wèn)題是（）

A.糖之間的連接位置
B.糖之間的連接順序
C.糖鏈中糖的元素
D.糖鏈中糖的種類(lèi)和比例
E.糖之間苷鍵的構(gòu)型