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多項(xiàng)選擇題

加輔料炒與相應(yīng)的加輔料煨的不同點(diǎn)有：（）

A.輔料用量
B.溫度高低
C.受熱時(shí)間長(zhǎng)短
D.火力大小
E.火候標(biāo)準(zhǔn)

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多項(xiàng)選擇題

肉豆蔻的炮制方法有：（）

A.麥麩煨
B.滑石粉煨
C.蛤粉煨
D.濕紙煨
E.面裹煨

多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于烘焙法的說(shuō)法正確的有：（）

A.直接或間接加熱
B.用文火加熱
C.焙法時(shí)間短，烘法時(shí)間長(zhǎng)
D.主要目的是降毒
E.主要目的是使藥物干燥易粉碎