單項選擇題

【A1/A2型題】現(xiàn)場空白管值超過容許界限時，對此次采樣檢測結果應該采取的處理是（）。

A.從樣品含量中扣除空白管含量
B.重做現(xiàn)場空白管直到合格為止
C.下次采樣增加空白管的密封程度
D.空白管低溫保存
E.此次采樣檢測結果為可疑數(shù)據(jù)，應該重新采樣檢測

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【A1/A2型題】如果樣品需要中間人送交實驗室，樣品的處理方法應為（）。

A.向運送人說明樣品情況
B.樣品包裝應該安全可靠，確保運送過程不會損壞
C.樣品包裝應該安全可靠，同時要加封，確保運送過程不會損壞
D.樣品包裝應該安全可靠，確保運送過程不會損壞，實驗室收到后要有回執(zhí)
E.樣品包裝應該安全可靠，同時要加封，確保運送過程不會損壞，實驗室收到后要有回執(zhí)

單項選擇題

【A1/A2型題】測定食品中脂肪時，如果直接用有機溶劑提取，那么所測結果的成分為（）。

A.游離脂肪
B.結合脂肪
C.氧化脂肪
D.乳脂肪
E.原脂肪

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【A1/A2型題】現(xiàn)場空白管值超過容許界限時，對此次采樣檢測結果應該采取的處理是（）。

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【A1/A2型題】如果樣品需要中間人送交實驗室，樣品的處理方法應為（）。

【A1/A2型題】測定食品中脂肪時，如果直接用有機溶劑提取，那么所測結果的成分為（）。

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【A1/A2型題】現(xiàn)場空白管值超過容許界限時，對此次采樣檢測結果應該采取的處理是（）。

【A1/A2型題】如果樣品需要中間人送交實驗室，樣品的處理方法應為（）。

【A1/A2型題】測定食品中脂肪時，如果直接用有機溶劑提取，那么所測結果的成分為（）。