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判斷題

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

答案：錯誤

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食物頻率法經常使用于膳食與健康關系的流行病學調查研究中。

答案：正確

食物頻率詢問法（FFQ）調查個體的“經?！睌z入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數據，又能了解調查對象的膳食模式及飲食習慣，尤其適用于膳食與慢性病關系的流行病學研究。

答案：正確