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單項(xiàng)選擇題

植物性食物是人類獲取營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，種類包括谷類、豆類、蔬菜、水果和（）。

A.藻類
B.食用菌類
C.茶葉類
D.菌藻類

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單項(xiàng)選擇題

高血壓與飲食中（）攝入過(guò)多有關(guān)。

A.鉀
B.鈉
C.鈣
D.鎂

單項(xiàng)選擇題

肉類中蛋白質(zhì)的組成適合人體的需要，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但脂肪組成中（）比例較高，對(duì)患有心血管疾病、血脂過(guò)高的人不利。

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.DFA.EPA