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單項(xiàng)選擇題

收集食物樣品時(shí)最核心的問(wèn)題是（）。

A.盡可能多地抽樣
B.隨機(jī)抽樣
C.最大化地減少抽樣誤差
D.樣品種類齊全

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單項(xiàng)選擇題

谷物中（）含量最多。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.礦物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

固體樣品取樣量一般為（）kg。

A.5～10
B.1～5
C.1～2
D.0.5～1