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單項選擇題

甲醛法測定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，在試驗中可以加入（）mL中性甲醛溶液

A.5
B.8
C.10
D.20

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單項選擇題

甲醛法測定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，酸度計精度至少達(dá)到（）pH。

A.±0.1
B.±.2
C.±0.5
D.±1.0

單項選擇題

甲醛法測定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，需要的甲醛溶液的pH值為（）。

A.7.0
B.7.5
C.8.1
D.8.5