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問答題

【簡答題】發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)有什么改進趨勢？

答案：發(fā)酵罐罐內(nèi)通常由于附件過多容易造成死角而導致染菌，故今后發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)的改進趨勢是采用不繡鋼材質(zhì)，提高罐內(nèi)部光潔度。盡量減少...

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【簡答題】試驗罐數(shù)據(jù)如何才算有效，為什么？

答案：必須是非染菌罐，操作條件無異常情況，所用原材料與生產(chǎn)罐規(guī)格向相同，發(fā)酵參數(shù)測定儀表（儀器）運轉(zhuǎn)正常，有關分析方法可靠，這...

【簡答題】為什么采用發(fā)酵措施時需考慮成品質(zhì)量？

答案：在發(fā)酵工程中，發(fā)酵為上游工程，抗生素提取，精致則為下游工程，有些發(fā)酵措施會直接影響抗生素成品質(zhì)量。例如，在培養(yǎng)基中加入某...