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問答題

【簡(jiǎn)答題】為什么滅菌過程中要控制好培養(yǎng)基的泡沫？

答案：滅菌時(shí)，要隨著罐溫的上升，培養(yǎng)基中的有氮源因配比、品種、裝量的差異，或者由于用汽不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。這些泡沫的內(nèi)部是空...

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【簡(jiǎn)答題】培養(yǎng)基實(shí)罐滅菌前為什么要做到物料過篩入罐？

答案：在培養(yǎng)基調(diào)制過層中往往會(huì)混入繩子、紙片等包裝雜物。培養(yǎng)基成分中除少量可溶性糖、氮和無機(jī)鹽外，打部分為顆粒性物料。有些原料...

【簡(jiǎn)答題】使用蒸汽前為什么必須排盡蒸汽管道內(nèi)的冷凝水？

答案：蒸汽管道內(nèi)由于常溫的冷卻作用必然有較多的殘存冷凝水，冬季或較長(zhǎng)時(shí)間未使用的蒸汽管道內(nèi)殘存冷凝水更多。這些冷凝水中夾帶著大...