消毒滅菌安全系數(shù)是以殺死芽孢桿菌的致死時間為依據(jù),然后在增加50%,就等于消毒滅菌保溫時間。
當被滅菌物體的溫度比蒸汽低時,蒸汽在物體表面上凝結為水時,同時放出的熱量為潛熱。它能迅速提高滅菌物體的溫度。