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單項選擇題

發(fā)酵過程中，出現(xiàn)了污染，工人們進行了如下處理：a.嚴控發(fā)酵液流失；b.徹底清理生產環(huán)境；c.停產一段時間；d.調換生產菌種。這是（）污染。

A.噬菌體污染
B.細菌污染
C.霉菌污染
D.多種微生物污染

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單項選擇題

要求發(fā)酵設備現(xiàn)代化程度高、體系內營養(yǎng)物濃度和產物濃度始終一致、菌種容易發(fā)生變異的問題無法解決這種發(fā)酵方式是（）。

A.連續(xù)發(fā)酵
B.分批發(fā)酵
C.補料分批發(fā)酵
D.半連續(xù)發(fā)酵

單項選擇題

生物反應器間歇操作，在發(fā)酵過程中，不斷進行通氣（好氧發(fā)酵）和為調節(jié)發(fā)酵液的pH而加入酸堿溶液外，與外界沒有其它物料交換。這種培養(yǎng)方式操作簡單，是一種最為廣泛使用的方式，稱之為（）。

A.連續(xù)發(fā)酵
B.半連續(xù)發(fā)酵
C.補料分批發(fā)酵
D.分批發(fā)酵