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問答題

【簡答題】如何正確使用抗生素？濫用有何影響？

答案：合理使用抗生素。
在有明確指征下選用適宜的抗生素，采用適當(dāng)?shù)膭┝亢童煶?，達(dá)到殺滅致病菌和（或）控制感染的目的。...

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【簡答題】菌種選育的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答案：

遺傳性狀穩(wěn)定，易于基因操作，安全性高，發(fā)酵周期短且產(chǎn)量高，對所用培養(yǎng)基要求低，代謝產(chǎn)物便于分離的微生物才能做為菌種使用。

【簡答題】簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。

答案： 1、影響反應(yīng)速率
2、影響發(fā)酵方向
3、另外，溫度也會影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)，通過影響濃度、溶解氧量、...