A、使食品腐敗變質(zhì) B、使食品失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 C、引起食源性疾病 D、引起食物中毒
A、設(shè)施和用具設(shè)計(jì)合理,方便清洗消毒 B、要求操作人員講究衛(wèi)生 C、生熟食品嚴(yán)格分開(kāi) D、食品貯運(yùn)過(guò)程中溫度控制
A、三聚氰胺 B、亞硝胺 C、蘇丹紅 D、黃曲霉毒素