A、耗敗的黃油 B、生菜中的殺蟲劑 C、沒有標(biāo)志的蔬菜 D、不新鮮的面包
A、水分活度 B、苯甲酸鈉 C、檸檬酸含量 D、蛋白質(zhì)含量
A、分析危害以了解它們是否可能在食品中產(chǎn)生 B、對危害及其存在條件的信息進(jìn)行收集和評估的過程 C、對食品加工步驟進(jìn)行分析以確定什么會出錯(cuò) D、對食品加工步驟進(jìn)行分析以確定如果在某處出錯(cuò)可能是有害的