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問答題

【計算題】測定皮蛋中汞含量，稱取樣品2.50g，經(jīng)處理后，將消化液定容至100mL。取5.OmL消化液進行冷原子吸收法測定，測得樣品溶液的吸光度與含0.02ug汞標準標準溶液相當，試劑空白液未檢出汞，計算樣品中汞的質(zhì)量分數(shù)（10^-6）。

答案：

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【計算題】測定蛋制品中的銅含量，稱取樣品10.0g，經(jīng)處理后，將消化液定容至50mL。吸取消化液10.OmL，用銅試劑法測定，測得樣品溶液的吸光度與含1ug銅標準溶液相當，試劑空白液未檢出銅，計算樣品中銅的質(zhì)量分數(shù)（10^-6）。

答案：

【計算題】測定肉制品鈣含量，稱取樣品20.5640g，處理后用高錳酸鉀標準溶液滴定，消耗0.02240mol/L高錳酸鉀標準溶液10.20mL，計算樣品中鈣的質(zhì)量分數(shù)（％）。

答案：