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單項選擇題

下面甜味劑主要性狀或用途錯誤的是（）。

A.甜蜜素：白色結晶粒狀，不適用于糖尿病者食品，遇亞硝鹽效果更好
B.糖精鈉：白色結晶，酸性條件下加熱甜味消化，不適用于嬰兒食品
C.麥芽糖醇：無色透明粘稠液，適用于防齲齒甜味劑，糕點面包保濕劑
D.甘草：淡黃色粉末，甜而略苦，高壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人應避免食用

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單項選擇題

下面各種食品添加劑的其他用途不正當?shù)氖牵ǎ?/h4>

A.檸檬酸：螯合劑，抗氧化增效劑
B.乳酸：香料
C.乙酸：增香劑。香料
D.酒石酸：抗氧化和防腐作用

單項選擇題

73.5g/LH₂SO₄溶液的物質的量c（1/2H₂SO₄）濃度是（）mol/L（H₂SO₄摩爾質量為98gmol/L）。

A.1.5
B.2
C.1.2
D.0.75