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單項(xiàng)選擇題

餐廳或宴會(huì)選用盤(pán)花或環(huán)花時(shí)，一般以（）為宜。

A.一種或兩種
B.每桌一種
C.每座不同
D.不超過(guò)十種

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單項(xiàng)選擇題

中餐廳主要任務(wù)是接待（）。

A.接待宴會(huì)客人
B.接待散客
C.接待貴賓
D.接待商人

單項(xiàng)選擇題

中餐廳迎賓時(shí)，服務(wù)員應(yīng)走在客人（）左右，引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)淖弧?/h4>

A.左前方1米
B.左前方2米
C.右前方1米
D.右前方2米