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名詞解釋

動物產(chǎn)品

答案：

指以動物的身體各部位經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。

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化制

答案：

銷毀處理的動物疫病以外的其他疫病的染疫動物，以及病變嚴重、肌肉發(fā)生退行性變化的動物的整個尸體或胴體、內(nèi)臟的方法

【簡答題】屠畜宰前管理的意義？

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