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問答題

【簡答題】簡述豬宰后檢疫必須檢疫項目。

答案：豬宰后檢查項目包括頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、和旋毛蟲檢查、復(fù)檢。
頭蹄及體表檢查：視檢體表的完整性、...

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【簡答題】如何從皮膚上鑒別豬瘟、豬丹毒和豬肺疫？

答案：豬瘟：全身點狀出血變化。耳根、腹部、四肢內(nèi)側(cè)、會陰等處皮膚，有暗紅色小點出血或融合性紅斑，指壓不退色。
豬丹毒...

【簡答題】豬宰后檢疫中常檢的淋巴結(jié)和其位置。

答案：頜下淋巴結(jié)，其位置在下頜間隙、頜下腺的前面，被耳下腺口側(cè)端覆蓋著。腹股溝淺淋巴結(jié)，位于下腹壁皮下方脂肪內(nèi)。
髂...