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判斷題

餐飲企業(yè)不論月末對盤存的原材料是否辦理假退料手續(xù)，本月消耗的原材料總成本都應(yīng)是“主營業(yè)務(wù)成本”賬戶的借方發(fā)生額合計數(shù)。

答案：錯誤

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為核算接團社的經(jīng)營成果，無論款項是否已收到，應(yīng)以向有關(guān)組團社發(fā)出‘撥款單”的時間和金額作為計算本期營業(yè)收入的依據(jù)。

答案：正確

由組團讓按撥款標準及規(guī)定，撥付給接團讓的綜合服務(wù)費、城市間交通費、加項服務(wù)費、全程陪同費等款項對組團讓來說是營業(yè)成本的一部分，對接團讓來說則是營業(yè)收入。

答案：正確