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判斷題

為了既滿足管理上的需要，又簡化計算手續(xù)，可采用換算的方法，將成本毛利率計算為銷售毛利率。

答案：錯誤

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一料多檔是指原材料經(jīng)初加工后，產(chǎn)生兩種以上的食品凈料，屆時應(yīng)當(dāng)分別按照食品凈料的質(zhì)量等級高低確定單位成本。

答案：正確

將原材料三級明細(xì)賬設(shè)在倉庫，可以避免重復(fù)勞動，簡化核算手續(xù)。

答案：正確