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判斷題

測(cè)定VC和胡蘿卜素時(shí)，兩次重復(fù)測(cè)定時(shí)相對(duì)偏差允許<20%。

答案：錯(cuò)誤

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由于硝酸銀溶液見(jiàn)光易分解，因此應(yīng)貯存在棕色瓶?jī)?nèi)。

答案：正確

如牛乳中加入抗生素會(huì)促進(jìn)酸奶的發(fā)酵。

答案：錯(cuò)誤