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單項選擇題

人體內的必需脂肪酸是（）。

A.α－亞麻酸
B.飽和脂肪酸
C.花生四烯酸

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單項選擇題

當食物蛋白質所含的必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當時稱為（）。

A.完全蛋白質
B.半完全蛋白質
C.不完全蛋白質
D.必需蛋白質

單項選擇題

處于氮平衡的人群主要是（）。

A.嬰幼兒
B.孕婦
C.成年男性
D.老男人