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單項(xiàng)選擇題

下列內(nèi)容最符合鮮族同胞的傳統(tǒng)飲食的選項(xiàng)是（）。

A、在日常生活中最喜歡的糧食是玉米和小麥
B、節(jié)日里相互饋贈(zèng)由大米制作的糕餅食物
C、喜歡牛羊豬動(dòng)物肉食
D、日常生活中特別重視早餐

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單項(xiàng)選擇題

嗆面面團(tuán)在面團(tuán)的類別方面屬于（）。

A、水調(diào)面團(tuán)
B、膨松面團(tuán)
C、油酥面團(tuán)
D、米粉面團(tuán)

單項(xiàng)選擇題

下列敘述內(nèi)容最符合淮揚(yáng)風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的選項(xiàng)是（）。

A、注重濃油赤醬
B、味型變化多樣
C、突出海鮮原料
D、講究口味清淡