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適合堿發(fā)的干貨原料均為()軟體動物。
A、江產(chǎn)
B、河產(chǎn)
C、海產(chǎn)
D、水產(chǎn)
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單項選擇題
角蛋白中胱氨酸的含量較高,酸性和堿性()的含量也很豐富。
A、維生素
B、氨基酸
C、脂肪
D、礦物質(zhì)
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單項選擇題
油發(fā)與鹽發(fā)的原理基本相同,所不同的是受潮后的原料可用()發(fā)。
A、鹽
B、堿
C、火
D、油
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