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單項(xiàng)選擇題

干貨原料經(jīng)漲發(fā)后，所吸收的水分大部分進(jìn)入（）內(nèi)。

A、原料
B、組織
C、細(xì)胞
D、結(jié)構(gòu)

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單項(xiàng)選擇題

原料經(jīng)干制后，因大量（）而成蜂窩狀，有許多毛細(xì)孔的通道，通過毛細(xì)現(xiàn)象又可吸收一部分水，達(dá)到漲發(fā)的目的。

A、失水
B、浸水
C、泡水
D、入水

單項(xiàng)選擇題

油發(fā)干貨原料一般油溫在（）左右開始下料，然后慢慢升溫。

A、60℃
B、70℃
C、80℃
D、90℃