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問答題
【簡答題】
成年人每天利用ATP情況。
（a）一個68kg的成年人每天（24h）需要此食物中攝取2000kcal（8360kJ）熱量。食物代謝產(chǎn)生的能量主要用于身體日常的化學(xué)反應(yīng)和機(jī)械功。假設(shè)食物能量轉(zhuǎn)化為ATP的效率是50％，計算成年人24h所利用的ATP的重量，它是人體重的百分之多少？
（b）雖然成年人每天合成大量的ATP，但人本身的重量、構(gòu)造和組成在此期間沒有明顯改變，試解釋看似矛盾的現(xiàn)象。
答案：
（a）46kg；68％（b）ATP按照身體需要合成，然后降解為ADP和Pi，所以ATP的濃度維持在一個穩(wěn)態(tài)水平，對身體沒...
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問答題
【簡答題】
在磷酸解中，一個鍵是受到無機(jī)磷酸的攻擊（而不是象水解那樣受水攻擊）并被切斷。某細(xì)菌含有蔗糖磷酸化酶，它能催化蔗糖的磷酸解：
蔗糖+磷酸→葡萄糖1-磷酸+果糖
（a）從以下數(shù)據(jù)，計算蔗糖的磷酸解中的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化。
H2O+蔗糖→葡萄糖+果糖△G0ˊ=-29KJ/mol
H2O+葡萄糖-1-磷酸→葡萄糖+磷酸△G0ˊ=-21KJ/mol
（b）計算蔗糖磷酸解的平衡常數(shù)。
答案：
（a）計算蔗糖磷酸解的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化，只需要將兩個反應(yīng)原標(biāo)準(zhǔn)自由能變化加起來，而這兩個反應(yīng)組合就是總反應(yīng)。
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