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凍禽在冷藏時(shí)被假單胞菌污染而腐敗,往往產(chǎn)生()。
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綠色
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發(fā)芽的馬鈴薯中引起人類(lèi)食物中毒的有毒物質(zhì)是()
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龍葵素
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微生物指標(biāo)主要包括(),大腸菌群和致病菌。
答案:
菌落總數(shù)
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