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蚌魚(yú)有海鮮之王稱號(hào),主要產(chǎn)于太平洋及東海一帶,其身扁圓,魚(yú)鱗黑色,頭圓小,味極鮮美,食味香滑,適宜()方法。
A、紅燒
B、干炸
C、滑熘
D、清蒸
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單項(xiàng)選擇題
蚌殼內(nèi)有腸臟,無(wú)血,身有長(zhǎng)拔,長(zhǎng)約20~25cm,因其拔與象拔相似故名(),主要產(chǎn)于阿拉斯加的深海。
A、貴妃蚌
B、桂花蚌
C、象拔蚌
D、河蚌
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單項(xiàng)選擇題
東風(fēng)螺又稱(),屬蛾螺科。
A、馬蹄螺
B、香螺
C、蠑螺
D、甜螺
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