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疏松、酥脆、不分層的化學(xué)膨松面坯也可稱為()
A、單酥
B、油酥
C、破酥
D、酥皮
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煮餃子應(yīng)下鍋()
A、冷水
B、溫水
C、熱水
D、沸水
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單項(xiàng)選擇題
又稱為機(jī)米,在我國產(chǎn)量最高()
A、秈米
B、粳米
C、糯米
D、江米
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