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問答題
【簡(jiǎn)答題】影響人們的飲食差別和對(duì)食物認(rèn)識(shí)不一致的主要因素是什么？
答案：
① 客觀環(huán)境（如生活習(xí)慣、地理位置、經(jīng)濟(jì)狀況、消費(fèi)水平等因素）造成了人們的食物差別和對(duì)食物認(rèn)識(shí)范圍的不同；
②...
②...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)分為那幾類？
答案：
服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可分為八類：
①設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
②產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
③接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
...
①設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
②產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
③接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
...
問答題
【簡(jiǎn)答題】餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)有哪些？
答案：
①服務(wù)人員的思想素質(zhì)包括：樹立正確的世界觀和人生觀，樹立為人民服務(wù)的思想，樹立高尚的職業(yè)道德，具有良好的紀(jì)律修養(yǎng)；
