A、澄粉 B、已燙熟的無(wú)味澄面 C、燙熟并調(diào)好味的澄面 D、調(diào)味品
A、晾涼 B、過(guò)羅 C、粉碎 D、吸干水分
A、用芡量太多 B、用芡量太少 C、煮芡時(shí)沸水下鍋 D、煮芡時(shí)冷水下鍋