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單項(xiàng)選擇題

蛋泡糊的比例一般是三個(gè)雞蛋清加入（）干淀粉和15～25g面粉。

A、50g
B、75g
C、85g
D、90g

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單項(xiàng)選擇題

生態(tài)餐飲是以（）業(yè)為核心，將種植業(yè)、養(yǎng)植業(yè)、加工業(yè)相互整合統(tǒng)一，建立起結(jié)構(gòu)合理的生態(tài)鏈條和循環(huán)架構(gòu)。

A、食品
B、餐飲
C、加工
D、制造

單項(xiàng)選擇題

生態(tài)餐飲全部采用（）種菜，結(jié)束了依靠化肥種菜的時(shí)代。

A、生物肥
B、混合肥
C、發(fā)酵肥
D、農(nóng)家肥