A、淡味 B、澀味 C、金屬味 D、不正常味
A、微生物發(fā)酵 B、物理 C、化學(xué) D、不
A、增強(qiáng)面團(tuán)的面筋網(wǎng) B、增加面團(tuán)的松脆度 C、減小成本 D、改善成品色澤