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單項(xiàng)選擇題

制作（）需要用白煮的烹調(diào)方法。

A、水煮牛肉
B、五柳青魚
C、鹽水蝦
D、脆皮雞

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單項(xiàng)選擇題

涮火鍋時(shí)要（）加湯。

A、多
B、一次性
C、隨時(shí)
D、定時(shí)

單項(xiàng)選擇題

生拌是將（）生原料經(jīng)改刀后加入調(diào)味品拌制的方法。

A、植物性
B、動(dòng)物性
C、可食性
D、海味