A、大連和上海 B、煙臺(tái)和廣州 C、榮城和北海 D、??诤秃贾?/p>
A、含有直鏈淀粉相對(duì)較多的食物黏度大 B、谷物中含的直鏈淀粉比例相對(duì)較大 C、淀粉糊化之后的膨脹力和透明度相對(duì)較低 D、直鏈淀粉發(fā)生糊化需要的時(shí)間較短
A、單寧 B、核苷酸 C、草酸 D、鞣酸