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判斷題

沙雞又稱為“殺半斤”，分布于我國的東北、西北、華北地區(qū)，其肉質(zhì)細嫩香美，營養(yǎng)豐富，是東北著名的野味之一。

答案：正確

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桂花蚌含有豐富的碘質(zhì)，可治甲狀腺腫大。

答案：正確

貴妃蚌主要產(chǎn)于福州長樂一帶，其殼色灰白中隱約透出淡淡脂紅色，故被稱為貴妃蚌。

答案：正確