A.黑龍江和廣東 B.遼寧和云南 C.四川和貴州 D.山東和陜西
A.黑色柱體菌柄 B.圓孔實體菌蓋 C.品種有長短裙之分 D.頂部菌蓋呈圓餅狀
A.酵母菌發(fā)酵作用 B.蛋白質變性凝固 C.蛋白質與碳水化合物形成的羰氨反應 D.脂肪的乳化作用