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問答題

【簡答題】半流膳食要求是什么?熱能為多少?缺點是什么?

答案: 膳食要求:食物較稀軟、含纖維少、易于咀嚼消化,少量多餐,每日為5~6餐,熱量在4200—8400千焦之間,蛋白質(zhì)應達正常...
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【簡答題】何謂半流膳食?適用范圍?

答案: 半流膳食是一種較為細軟,易于消化的和咀嚼、含纖維素少呈半流質(zhì)狀態(tài)。
適用范圍:發(fā)燒、身體虛弱、胃腸道疾病、口腔...
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【簡答題】簡述燒傷病人的膳食營養(yǎng)治療原則。

答案: 燒傷是一種全身損害性創(chuàng)傷,飲食治療應根據(jù)病情變化和病程進行調(diào)整。
1.休克期:前1~2天應禁食,給予腸外營養(yǎng)。...
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