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多項(xiàng)選擇題

以下哪些食物食用后容易造成中毒？（）

A.河豚魚(yú)
B.含氰苦杏仁
C.沒(méi)有煮熟的豆?jié){
D.發(fā)芽的大蒜

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多項(xiàng)選擇題

最容易被黃曲霉毒素污染的食物有哪些？（）

A.豆類(lèi)
B.面粉
C.花生
D.玉米

多項(xiàng)選擇題

影響食品腐敗變質(zhì)的因素有（）。

A.微生物
B.食品的水分
C.食品的酸堿性
D.溫度