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單項選擇題

谷類中碳水化合物主要為（）

A.淀粉
B.雙糖
C.單糖
D.膳食纖維

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單項選擇題

下列食物中蛋白質(zhì)生物學價值最高的是（）

A.雞蛋
B.牛奶
C.豆制品
D.魚類

單項選擇題

膳食中鈣的最好來源是（）

A.豆類及豆制品
B.蛋類及蛋制品
C.肉類及肉制品
D.乳類及乳制品